草仔粿和紅龜粿
第一步要先將糯米浸泡一夜（最少要4小時）
2.要將米磨成米漿
3.放入特製的袋子中將米漿壓乾
4.將壓乾的米漿用雙手搓揉成細細的粉末狀
5.再加入鼠麴草切碎後加糖熬煮成的糖漿（此部分為阿嬤親手調煮，我還沒學
，改天再補上哦！！）
6.用盡吃奶的力氣將它混合成有彈性的糰狀
7.接下來開始來備內餡囉
8.先爆香紅葱頭，將它炸成紅葱酥，放在旁邊備用
9.再來將蝦米、香菇炒香備用
10.再將菜頭絲炒香備用
11.將絞肉炒香後再將紅葱酥、蝦米、香菇、菜頭絲等等加入拌炒並調味（楜椒粉、塩巴、味精、糖等等適量）即可
口味可以有很多種：紅豆、咖哩綠豆、菜頭絲等，可以用芋頭哦！
包好後放入蒸籠蒸30分鐘，其間要數次掀開蓋子讓它透氣，才不會變形哦！
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