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兒子看了我的食譜後吵著要吃,所以今天就來開工囉!!
材料:
無酵母麵糰 150g、玉米粒 50g、起士丁 50g、火腿丁 50g、麵粉 適量、全蛋液 2個、
麵包粉適量
無酵母麵糰請參考:
http://tw.myblog.yahoo.com/nancychen-343/article?mid=349&prev=377&next=346&l=f&fid=11
作法:
1.將玉粒、火腿丁、起士丁拌勻
2.無酵母麵糰撒上少量麵粉後捍成麵片,均勻撒上作法1內饀,捲成長圓條狀,分切成1口大小的數個小麵糰,分別稍稍整形為圓球狀
3.依序沾上麵粉、全蛋液、麵包粉,放入加熱至170~180度的熱油中,以中小火炸約3分鐘至呈金黃色即可
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