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第一步要將所有的粉料的量好後,放入鋼盆中攪拌均勻(材料請參考前面的文章)
http://tw.myblog.yahoo.com/nancychen-343/article?mid=349&prev=377&next=346#top_save
2。加入三個蛋
3。加入優格250公克和鮮奶油180公克
4。開始將所有材料混合在一起,加以搓揉
5。搓揉至不黏手,也不沾盆
6。將麵糰放至桌面,將麵糰分成兩份後,將麵糰捍平
使麵糰厚度平均,大約一公分左右
開始撒上喜歡的材料:如葡萄乾,核桃,腰果,杏仁,南瓜子,枸杞。。。。等等
將麵糰由內向前捲起來
捲成一長條狀,要稍為將形狀調整一下,粗細要差不多
用切割工具將麵分成數個大小相同的小麵糰
放置在烤盤上
放入烤箱,溫度為220度,烘烤15~20分鐘
美味的現烤麵包出爐了
就是這麼簡單的步驟,就可以讓親愛的家人享用美味的麵包囉!大家可以試試看哦!
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