- Jun 14 Sun 2009 19:14
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榮富國小謝師宴暨表揚資深優良志工感恩餐會
- Jun 14 Sun 2009 18:41
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6月12日資源班校外教學－北埔麥克田園
- Jun 09 Tue 2009 00:53
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定憲畫的小人造形和字體的演變
看起來很簡單的線條吧！這是我們定憲第一次畫出人物造形哦！我還記得上學期告訴愛智的惠敏老師，定憲會畫人物了，老師開心地都快流下感動的眼淚了，讓我超感心的，因為惠敏老師真的把我們定憲當成寶貝一樣來庝愛呢！感謝惠敏老師的細心照顧哦！
『GAME OVER』這八個英文字應該是定憲會寫字以來，寫過最多次的字吧！曾經有長達一、兩年的時間，定憲都一直重覆寫著這八個字，下面這個是他最愛寫的字形，有點像海報體。
這是另外一種字體，可愛吧！
- Jun 09 Tue 2009 00:39
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定憲會主動要求要上台囉！
6月5日定憲上音樂課，因為學期快要結束了，老師要驗收小朋友上課的學習情況，所以要求每個小朋友選一首課堂上教過的歌曲上台表演，唱歌和跳舞，結果，定憲竟然自已舉手說他上台表演，連老師都嚇了一跳，還直說：要嗎？不要吧！？因為阿姨在身邊，便請老師讓定憲試試看，結果定憲真的有配合音樂在講台上唱唱跳跳哦！這真是一大進步呀！太令人開心的消息呀！
- Jun 04 Thu 2009 19:02
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輕乳酪蛋糕－補充了製作步驟的照片哦！
- Jun 04 Thu 2009 18:59
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親愛的老公三十九歲生日快樂
六月四日是我那辛苦的老公39歲生日，因為他昨天 放假，今天又要加班，所以昨天就提前幫老爺過生日囉！我和大少爺一起動手作芒果蛋糕給老爺慶祝生日，今年的生日很特別耶！國曆和農曆是同一天呢！老爺一直問我，要多久才會一次是同一天呢？這個問題有點考倒我了，如果有人知道的話要留言告訴我哦！
- May 26 Tue 2009 01:56
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肉包子
- May 25 Mon 2009 01:45
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我最“粽“愛的粽子
那當然是充滿阿嬤的滋味的“阿嬤粽“
但是今年因為阿嬤去開刀，所以今年只好自己動手做囉！
請參考“動手來做肉粽吧！“
http://tw.myblog.yahoo.com/nancychen-343/article?mid=597&prev=626&next=593
- May 24 Sun 2009 23:54
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動手來做肉粽吧！
今年因為阿嬤開刀，所以，我決定和媽媽自己來包肉粽，其實我很習慣自己包肉粽，因為我覺得外面包的粽子都不好吃，只有阿嬤的才好吃，所以從昨天開始備料，真是大工程呀！
第一步當然是去採買所有的材料囉！
材料：l.粽葉160葉、棉繩4串 2.五花肉六斤 3.花生兩斤 4.圓糯米六斤 5.乾魷魚一條
- May 20 Wed 2009 23:03
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花生糖三角
花生糖三角
約做10個
材料:
低筋麵粉150g,全麥麵粉150g,一般酵母1小茶匙,橄欖油15g,鹽1/4小茶匙
黑糖30g,溫水170g
(註:若使用快速酵母粉,請將酵母量減為1/2小茶匙)
包入內餡:
黑糖40g,低筋麵粉30g,無糖花生粉(或黑芝麻粉) 30g
將以上材料混合均勻即可
(不喜歡加花生粉,也可以直接用黑糖+低筋麵粉就可以)
步驟:
1.將黑糖先溶解於溫水中
2.將所有材料放入盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團,然後再揉搓7-8分
鐘至光滑
3.揉好的麵團滾成圓形,底部捏緊朝下放入盆中,蓋上一層擰乾的濕布發酵
1.5小時(約2倍大)
4.發酵完成的麵團將空氣壓出,搓成長條,平均分切為10等份
5.每一個小麵團壓扁,桿成圓形(直徑約12cm的薄片)
6.將內餡一大匙包入,把外圈麵皮拉向中央,成為一個三角形,然後將交接處
的麵皮捏緊
7.包好的糖三角墊上防沾烤焙紙,間隔整齊的放入蒸籠
8.蒸鍋中的水微微加溫到手摸不燙的程度,將蒸籠放上再發酵30分鐘
9.發酵好的麵團摸起來像耳垂般柔軟就可以直接開中火蒸12-15分鐘
(在時間快到前5分鐘將蒸籠微微開一道縫或墊上筷子)
10.蒸好後關火放置5分鐘再掀蓋子避免皺皮
約做10個
材料:
低筋麵粉150g,全麥麵粉150g,一般酵母1小茶匙,橄欖油15g,鹽1/4小茶匙
黑糖30g,溫水170g
(註:若使用快速酵母粉,請將酵母量減為1/2小茶匙)
包入內餡:
黑糖40g,低筋麵粉30g,無糖花生粉(或黑芝麻粉) 30g
將以上材料混合均勻即可
(不喜歡加花生粉,也可以直接用黑糖+低筋麵粉就可以)
步驟:
1.將黑糖先溶解於溫水中
2.將所有材料放入盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團,然後再揉搓7-8分
鐘至光滑
3.揉好的麵團滾成圓形,底部捏緊朝下放入盆中,蓋上一層擰乾的濕布發酵
1.5小時(約2倍大)
4.發酵完成的麵團將空氣壓出,搓成長條,平均分切為10等份
5.每一個小麵團壓扁,桿成圓形(直徑約12cm的薄片)
6.將內餡一大匙包入,把外圈麵皮拉向中央,成為一個三角形,然後將交接處
的麵皮捏緊
7.包好的糖三角墊上防沾烤焙紙,間隔整齊的放入蒸籠
8.蒸鍋中的水微微加溫到手摸不燙的程度,將蒸籠放上再發酵30分鐘
9.發酵好的麵團摸起來像耳垂般柔軟就可以直接開中火蒸12-15分鐘
(在時間快到前5分鐘將蒸籠微微開一道縫或墊上筷子)
10.蒸好後關火放置5分鐘再掀蓋子避免皺皮
